KLASİK AMERİKAN PANKEKİ

Klasik Kabarık Amerikan Pankeki - En garantili olan Kahvaltıcılardaki gibi puf puf olan. Malzemeler: • 1.5 su bardağı un • 2 yemek kaşığı şeker • 1 paket kabartma tozu + 1 çimdik tuz • 1 yumurta • 1 + 1/4 su bardağı süt • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı / sıvı yağ • 1 paket vanilin Yapılışı: 1. Kuru malzemeleri bir kasede karıştır. 2. Ayrı yerde yumurta, süt ve yağı çırp. 3. Islakları kuruların içine dök, sadece 10-12 kez karıştır. Topaklı kalması lazım, fazla çırparsan sertleşir. 4. Tavayı orta ateşte ısıt, az yağla sil. 1 küçük kepçe dök. 5. Üzerinde baloncuklar çıkıp patlamamaya başlayınca çevir, 1 dakika daha pişir. Püf noktası: Hamuru 5 dakika dinlendirirsen daha kabarık olur. #pankek